Hafen bei Nacht

St. Pauli

Aquí, un primer adelanto de St.Pauli. Ya iba siendo hora de colgar fotos de los alrededores de la que es mi casita (al menos lo será hasta abril)

Quedan pendientes imágenes de Reeperbahn, la calle principal del red light district...

Spätzle caseros

Sin salir de la cocina, pasamos a los platos típicos del país. Empezamos por los spätzle, una especie de pasta a base de harina, huevo y agua característica de la región de Stuttgart (Schwabenland para los autóctonos).
Aunque son difíciles de ver por aquí en el Norte, no lo es tanto si tienes un schwabe en casa...

Inventos alemanes: Soda Club

De las cosas más curiosas que he encontrado en la cocina alemana, el Soda Club ocupa la primera posición. La máquina consiste en una botella que se acopla a una manguerita que insufla aire a presión.
¿Y para qué sirve esto? Pues muy fácil, para poder convertir el agua del grifo en Wasser mit Kohlensäure (agua con gas).
Si es que los alemanes son muy precavidos: no vaya a ser que se acaben las botellas de agua con gas a mitad noche y haya que beber agua corriente...

Inventos alemanes: Wasserkocher

Muchos ya lo conocéis, el Wasserkocher es un calentador de agua que se encuentra en todos los hogares alemanes. ¿Su objetivo? Permitir preparar té en dos minutos.
En la imagen, un Wasserkocher de acero inoxidable. He de reconocer que supera al mío de plástico de Mainz...

Inventos alemanes: Crepe Maker

Esta entrada marca el inicio de una serie sobre inventos alemanes. Prácticos, rápidos y que demuestran que su inventor tuvo una gran idea y mucho tiempo libre, son las típicas frikadas con las que piensas ¿cómo he podido vivir hasta ahora sin un aparato de estos?
Para inaugurar la serie, os presento the Crepe Maker.
Como se puede ver en la foto, se trata de una especie de sartén acompañada de un plato en el que preparar la masa del crepe. Cuando está la masa, se vuelca la sartén sobre el plato y volià: crepes!!!
La próxima vez que utilice el cacharrito, prometo hacer un vídeo explicativo (lo merece). De momento, dejo estas fotos:

Schnee!!

Este es el aspecto que presentaba Hamburgo desde mi ventana esta mañana. Aunque la nieve no ha tardado en derretirse, ha sido suficiente para alegrarme el día :-)

Abajo, vistas a primera hora desde el trabajo y sus alrededores.

Willkommen in Hamburg

Tras un viajecito de casi 7 horas en tren, ésta es la bienvenida que nos esperaba en nuestro nuevo piso de Hamburgo. Los propietarios, una pareja que viajará en los próximos meses por Nueva Zelanda, alquilan su vivienda hasta abril.
En primer plano, tostadas con la calavera que identifica a St. Pauli, el equipo de fútbol local, que toma su nombre de uno de los barrios más conocidos de Hamburgo.
El resto de elementos, cortesía de los propietarios: Alsterwasser (cerveza+limón), una guía de la ciudad y ¡pan con gominolas para cenar!


Nach fast sieben Stunden Zugreise bekommen wir dieses Willkommen in unserer neuen Wohnung in Hamburg. Die Vermieter sind ein Paar, das in den nächsten Monaten durch Neuseeland reisen wird.
Im Vordergrund stehen Toast mit dem Totenkopf der St. Pauli, die lokale Fußballmannschaft und auch ein sehr bekanntes hamburgerisches Viertel.
Sie haben uns auch andere Kleinigkeiten angeboten: Alsterwasser, einen Stadtführer und Brot mit Gummibärchen zum Abendessen!

Escala en Reutlingen

Ya en Alemania, unos 1.400 kilómetros me separan de Hamburgo. Ahora mismo y hasta el domingo me encuentro un poco más al sur, en el Bundesland de Baden-Württemberg.
Volver a Reutlingen es como reencontrarte con un viejo amigo: sabes que aunque el tiempo ha pasado, hay cosas que nunca cambian.

"Kaffee & Kuchen" Treutlein

Schon in Deutschland bin ungefähr 1.400 km von Hamburg entfernt. Jetzt und bis zum Sonntag bin ich ein bisschen weiter im Süden bzw. in Baden-Württemberg.
Nach Reutlingen zurückzukommen ist wie einen alten Freund wiedersehen: man weiß, dass die Zeit läuft, aber es gibt Sachen, die sich nie ändern.